食機(jī)企業(yè)如何轉(zhuǎn)型？我們來(lái)告訴你答案！丨IFPE食品機(jī)械展會(huì)

如今，食品工業(yè)自動(dòng)化時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，食品機(jī)械制造業(yè)的崛起已經(jīng)成為中國(guó)制造業(yè)的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)銷售額已超過(guò)2萬(wàn)億元。一些機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年食品機(jī)械制造業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到3萬(wàn)億元。近年來(lái)，隨著制造成本的上升，食品機(jī)械制造企業(yè)開(kāi)始探索轉(zhuǎn)型之路。

雙重成本上升

在各種市場(chǎng)因素的影響下，近兩年食品機(jī)械制造企業(yè)的生產(chǎn)成本不斷上升。據(jù)了解，食品機(jī)械制造業(yè)成本上升的主要因素有兩個(gè)：原材料成本上升和勞動(dòng)力成本上升。隨著能源的不斷開(kāi)采，石油、鋼鐵、煤炭等制造原材料價(jià)格繼續(xù)上漲，制造企業(yè)的采購(gòu)壓力加大。

以鋼材為例。根據(jù)杭州某制造企業(yè)發(fā)布的采購(gòu)數(shù)據(jù)，2015年公司鋼材采購(gòu)單價(jià)為4450元/噸，2018年單價(jià)上漲至6640元/噸。鋼材價(jià)格的上漲作為大多數(shù)食品加工設(shè)備的基礎(chǔ)材料，擠壓了制造企業(yè)的利潤(rùn)率，降低了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。除了原材料價(jià)格的上漲，勞動(dòng)力成本的上漲也是行業(yè)面臨的痛點(diǎn)。

在傳統(tǒng)制造業(yè)中，勞動(dòng)力成本占企業(yè)總成本的很大比例。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)福利保障的完善，國(guó)內(nèi)勞動(dòng)力紅利逐漸消失，勞動(dòng)力成本一再上升。面對(duì)原材料價(jià)格上漲和勞動(dòng)力成本上升的雙重壓力，國(guó)內(nèi)制造業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)正在逐漸喪失。那么，相關(guān)企業(yè)如何轉(zhuǎn)型，重獲市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)呢？

制造企業(yè)如何轉(zhuǎn)型？

近年來(lái)，在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，食品機(jī)械的質(zhì)量、類型和數(shù)量都有了很大的提高，發(fā)展進(jìn)程也加快了。然而，國(guó)內(nèi)食品機(jī)械同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，真正擁有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備較少。因此，國(guó)內(nèi)設(shè)備制造商不能盲目制造性能相似的加工設(shè)備，而是創(chuàng)新技術(shù)，開(kāi)發(fā)性能不同的新設(shè)備，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富設(shè)備類型。

此外，提高企業(yè)的智能制造水平也迫在眉睫。近年來(lái)，許多制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)，智能是自動(dòng)化的先進(jìn)階段，進(jìn)一步降低了勞動(dòng)力需求，降低了勞動(dòng)力成本，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，智能數(shù)控機(jī)床和合作機(jī)器人的研發(fā)和應(yīng)用為制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)智能生產(chǎn)提供了技術(shù)支持。

特別是機(jī)床，作為食品機(jī)械制造中不可缺少的設(shè)備，其智能發(fā)展使制造過(guò)程擺脫了人工干預(yù)。據(jù)報(bào)道，結(jié)合人工智能、大數(shù)據(jù)等新信息技術(shù)的智能數(shù)控機(jī)床大多具有自我感知、自決策、自我調(diào)節(jié)、網(wǎng)絡(luò)通信等功能，突破了傳統(tǒng)機(jī)床在運(yùn)行監(jiān)控、故障診斷、生產(chǎn)優(yōu)化等方面的束縛。因此，智能數(shù)控機(jī)床的引入將成為食品機(jī)械制造業(yè)智能車間建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

IFPE食機(jī)展，助力食機(jī)企業(yè)高效轉(zhuǎn)型

專業(yè)展會(huì)對(duì)于促進(jìn)行業(yè)發(fā)展繁榮具有重要作用，去食機(jī)專業(yè)展會(huì)，這對(duì)于處在迷茫期的企業(yè)或個(gè)人非常有效。

12月6日-8日，2022第31屆廣州國(guó)際食品加工包裝機(jī)械及配套設(shè)備展覽會(huì)將在廣州·廣交會(huì)展館隆重開(kāi)幕。

IFPE是廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司旗下已成功舉辦30屆的品牌展，經(jīng)過(guò)多年的積淀與發(fā)展，已成為一個(gè)集食品生產(chǎn)、加工、包裝、食品招商全產(chǎn)業(yè)鏈于一體的行業(yè)品牌盛會(huì)，擁有龐大的食品包裝機(jī)械行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)資源、豐富的國(guó)內(nèi)外買(mǎi)家資源及優(yōu)質(zhì)采購(gòu)團(tuán)體，能夠滿足食品包裝機(jī)械行業(yè)客商學(xué)習(xí)知識(shí)、拓展人脈、需求合作等多元化需求。

展望未來(lái)，砥礪前行。IFPE2022將繼續(xù)深耕食品包裝機(jī)械行業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，鎖定行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)，誠(chéng)摯邀請(qǐng)并期待國(guó)內(nèi)外全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和人士的參展和參觀，將在更高的起點(diǎn)上為展商和觀眾帶來(lái)全新體驗(yàn)，共創(chuàng)行業(yè)新輝煌！